Feijoada de feijao branco
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Feijoada de legumes. Couve refogada c/ farinha de mandioca. Salada de alface. Laranja Arroz branco + arroz integral . Feijão preto c/ lentilha. Omelete ao forno c/ legumes Brócolis c/ alho. Agrião Gelatina c/ frutas Baião de quatro (arroz + feijão + arroz integral + lentilha)
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Arroz Branco Cozido. Feijão Carioca Cozido. Farofa de Cenoura. Lanche da Tarde: Suco de Cajá com Açúcar. ... Feijoada . Arroz Branco. Laranja. Lanche da Tarde: Suco de Acerola com Açúcar. Pão Doce. Tabela 02- Disponibilidade média de energia e de nutrientes da alimentação escolar fornecida aos estudantes por uma escola de tempo ...
[DOCX File]Secretaria de Desenvolvimento Social
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Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social. Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional . Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional – SUBSAN “Brasília, Patrimônio Cultural da Humanidade.” Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional. SIA …
[DOC File]Dez Cardápios Cotidianos - Estante da Denise
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1 Salada de alface com cubinhos de pão frito Carne assada, de panela, com batatas coradas Suflê de milho verde Arroz branco solto. Sobremesa: pudim de leite. 2. Salada de legumes cozidos Picadinho de carne com banana frita Ovos estrelados Farofa Arroz. Sobremesa: gelatina com frutas. 3. Salada de palmito Peixe doré com molho de camarão ...
[DOC File]Faculdade de Tecnologia Estácio de Sá de Belo Horizonte
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FACULDADE DE TECNOLOGIA ESTÁCIO - UNIDADE BELO HORIZONTE. Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia COZINHA BRASILEIRA (SUL, SUDESTE, CENTRO-OESTE) 3º Período. Prof. Fernando Sabino. FEIJOADA (VARIAÇÃO) Rio de Janeiro Categoria: Prato principal Nº porções: 2 a 3 Ficha técnica nº: 0806 Quant. Un. Ingredientes
[DOCX File]PROAES - UFMS
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Arroz branco. Arroz integral. Feijão. Mix de folhas (couve e repolho) Cenoura crua ralada. ... Feijoada vegana. Laranja. 1 concha. 1 unidade. 1 colher de servir. 3 colheres de servir . 3 colheres de servir . 2 conchas . 2 pegadores. 1 pegador. 1 colher de servir. 1 unidade. 120 g. 120 g. 80 g.
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Porém, de qualquer maneira, todo tipo de feijão tem suas vantagens para a saúde – por exemplo, o feijão branco ajuda a queimar gordura; o feijão preto é bom para controlar o colesterol; o feijão de corda é uma ótima fonte de energia; e o feijão carioca é o mais rico em ferro. c) Por que a feijoada …
[DOC File]Faculdade de Tecnologia Estácio de Sá de Belo Horizonte
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1/2 kg de vagem. 1 repolho branco. 1 kg de quiabos pequenos. 1 kg de abóbora vermelha. 4 abobrinhas médias. 4 chuchus. 4 batatas-doce médias. 8 alhos-poró. 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca fina Coloque, na véspera, a carne-seca inteira de molho em água, trocando-a 3 vezes.
[DOCX File]Secretaria de Desenvolvimento Social
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Frango assado ao molho de ervas (coxa sobrecoxa. assada) Dobradinha. Opção: Ovos tricolores (tomate, cebola e cheiro-verde). Bobó de frango. Feijoada. Opção: Gratinado de batata com frango. Carne chinesa (carne bovina, cenoura, pimentão, cebola, repolho e shoyo). Guarnição. Macarrão molho sugo. Purê de abóbora. Farofa crocante ...
[DOC File]Métodos de Preparo e Cocção de Leguminosas
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EXPERIMENTO 5) Preparações SALADA DE SOJA CASSOULET FEIJOADA HOMUS LENTILHA REFOGADA TUTU DE FEIJÃO *Na cocção de leguminosas deverá deve ser usado o queimador médio na chama alta inicialmente, diminuindo para chama baixa após a fervura. Faca o pré-preparo (seleção e limpeza) da primeira leguminosa e inicie a cocção.
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